酒喝多了,该吃点什么来解酒呢?

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  人们之间聚餐时,难免会有饮酒的时候。当酒喝多了,该吃点什么来解酒呢?

  酒最易伤脾胃,脾胃受伤,则湿浊内停,从而导致湿热留滞。所以,长期饮酒者,常常呈现湿热内盛的体质,出现舌苔黄腻、食欲欠佳、小便黄浊、大便黏滞之症,甚则出现肝胆湿热之酒精肝、肝硬化之象。解酒之伤,应以清热祛湿为主。

  

  1、葛花善解酒,醒脾和胃

  一般用葛花10克—15克,饮白酒量多者加枳椇子10克—20克,常配茯苓、泽泻。如果检查见食管下端,贲门部有炎症者,加葛花、枳椇子,将药液浓煎,取1/2量喝下,再将另1/2调入藕粉糊中,卧位服下,服后转侧左右,再仰卧不少于30分钟。如晚间服药,服后即睡,效果更好。

  

  2、山楂能够解酒毒

  山楂在酒前、酒中、酒后均可食用。酒前食用可以增加酒量,酒中、酒后食用可以防止醉酒,确保胃不难受。并且对饮酒过量引起的头晕、头痛、胃部难受,吐酒不出或吐酒后胃部特别难受等症状有显著的减轻效果。

  3、蜂蜜解酒。将蜂蜜用水稀释,徐徐服下。蜂蜜水浓度要高一些。

  4、食醋解酒。用食醋烧一碗酸汤,服下。食醋与白糖浸渍过的萝卜丝(一大碗),吃下。食醋浸渍过的松花蛋两枚,吃服。

  5、豆腐解酒。饮酒时宜多以豆腐类菜窑为下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。

  6、糖茶水解酒。糖茶水可冲淡血液中的酒精浓度,并加速排泄。

  

  7、芹菜解酒。芹菜挤汁服下,可解醉后头痛、脑涨、颜面潮红。

  8、绿豆解酒。绿豆适量,用温开水洗净,捣烂,开水冲服或煮汤服。

  9、食盐解酒。饮酒过量,胸膜难受。可在开水中加入少许食盐,可解酒。

  

  10、柑橘皮解酒。降柑橘皮焙干、研末,加食盐1.5克,煮汤服。

  对于酩酊大醉者、酒精中毒者,应就医诊治。

  国民党元老张群以爱喝酒、会喝酒闻名。张群认为喝酒要适量,尽量不要喝醉,如果喝醉了切勿用浓茶醒酒,而应该吃一些爽口的小菜。根据张群的介绍,整理出以下一些醒酒的窍门,读者可以尝试:

  1、将白菜心切成细丝,加醋、糖适量,凉拌食用。用萝卜、鲜藕亦可。

  2、将生萝卜或生芹菜捣烂榨汁,加红糖适量,少量、多次服用。

  3、用陈醋50毫升,红糖25克,生姜3片,加水适量煎煮,频频服下。单用食醋生服也可以,但量宜稍大。

  4、绿豆200克,甘草25克,加水煮烂,连豆带汤吃下。

  5、取青橄榄生吃或泡茶饮服。

  6、鸡蛋2只,取蛋清,生吞下。饮服浓米汤亦可。

  

  错误的解酒方法很伤人

  1、浓茶解酒等于火上浇油

  2、喝醋解酒加重黏膜刺激

  3、抠喉咙解酒催吐能要命

  4、以酒解酒不科学

  对身体最好的保护方法是少喝酒。实在无法避免,先吃些食物垫垫肚子,空腹喝酒对食管、胃的刺激最大。那些寄希望于“解酒药”逃避检测、增加酒量、保护肝脏者最终只能是喝伤肝,喝伤胃。

 

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