十几名厨师共同打造 2.13公里 世界最长的披萨

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美国加州的公路上架设超过2公里的支架,用来盛装目前吉尼斯世界纪录中最长的披萨,共达2.13公里。

全由十几名厨师共同协力完成这项壮举,共使用了3632公斤的面粉、1634公斤的起司,还有2542公斤的披萨酱。

 厨师们凭着三台专业大型烘烤箱,每17分钟还得调整一次披萨烘烤的方向,确保熟度。  8个小时过后,总重7808公斤的披萨终于出炉, 并且分享给当地的流浪者收容所及有需要食物的民众。

在此之前,“世界最长的披萨”纪录,是去年由意大利拿波里厨师以总长1.85公里写下吉尼斯世界纪录。

披萨起源于意大利,十七世纪以前,并没有“披萨”这个名词,而是一种薄饼,因为制作快速,被视为穷人吃的食物,并非主流。

后来,厨师们才开始使用油、奶酪、西红柿或是鱼,直到1889年6月出现了第一个用西红柿、意大利干酪、罗勒装饰的披萨,颜色就如同意大利国旗。

直到中世纪起,披萨终于成为20世纪的流行佳肴。

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